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PASSATE EDIZIONI

Edizione 2018
Finalisti 2018

Di seguito i nomi dei primi tre classificati:

1° classificato Oliva Umberto con il cocktail FIVE_ZEN
  • 5.0 cl. Ron Relicario Superior
  • 2.5 cl. Sciroppo di Cannella
  • 1.5 cl. Succo di Arancia
  • 1.5 cl. Succo di Limone
  • Crusta di Limone, Angostura e Zucchero
  • 1.5 cl. Velluto di Zenzero
  • 1.5 cl. Acquafaba
Decorato con crusta di Zucchero

2° classificato Manzilli Umberto con il PLAYA ROSADA
  • 4.5 cl. Ron Relicario Suoperior
  • 1 cl. Baticò Five Senses
  • 1 cl. Creme de Bananes Five Senses
  • 1 Zolletta di Zucchero
  • 2 Dashes di Bitter al Cioccolato Amaro
  • Velluto di Kentucky Jack Honey
  • 4 cl. Succo di Pompelmo Rosa
Decorato con spolverata di Tonka sul velluto servito su tagliere con Fava di Cacao grattugiata su Banana fresca

3° classificato Martone Catello con il cocktail RON COOLER
  • 5 cl. Ron Relicario Superior
  • 0.5 cl. Liquore Falernum
  • Pezzi di Lime, Arancia e Passion Fruit
  • 3 Spoon di Zucchero di Canna
  • 10 cl. Ginger Ale
  • Gocce di Bitter Peychaud
Decorato con rondelle di Banana Brulè e Platano fritto

Altri partecipanti alla finalissima:

  • D'Apice Luigi
  • Morè Danilo
  • D'Alessio Cristiano
  • De Rosa Santo
  • Minieri Mariano
  • Menegazzo Manù
  • CHEREPYNSKYY Artem